自家製スイーツ

ホームメイドスイーツで、素敵なカフェタイムを。

at UMI NO HOSHI

ステラ店内のスイーツ工房「海の星」では、熟練のパティシエがイチゴ、レモン、ブルーベリーなど
地域の特産品や旬の新鮮素材を活かしたケーキ作りやジェラート作りに腕を振るっています。
スイーツによく合う、コーヒーや紅茶などのメニューも多彩に取り揃えておりますので、
食後のお口直しや、ティータイムのおしゃべりタイムに是非ご利用ください。

ホームメイドケーキ&季節のスイーツいろいろ

定番のショコラやモンブランのほか、地元の旬のフルーツを使った季節限定スイーツなどをご用意しております。店内のショーケースに並べておりますので、どんな美味しさに出会えるのかお楽しみに!

季節の特別食材を使った本格イタリアンジェラート

ジェラートはイタリアのカルピジャーニ社製の最新ジェラートマシンを導入。味の決め手となる牛乳は、地元で昔から愛されている「房州牛乳」を使用、そしてフレーバーには南房総・館山ならではの豊富な季節のフルーツ・地野菜を積極的に取り入れ、本場を超える本格的なジェラート作りに挑戦しています。

おいしさの理由

店内の工房で毎日作られる絶品スイーツ。季節の特選食材を使って、専任パティシエが心を込めて作っています。

「ステラ ディ マーレ」で提供される全てのスイーツは、毎日ひとつひとつ、店内にある工房で専任のパティシエが心を込めて手作りしています。館山の旬の食材を出来るだけ取り入れたオリジナリティと季節感を大切にした自家製スイーツをお届けいたします。